Qubi serve tutte le attività che offrono servizi di Food & Beverage, come ristoranti, pizzerie, bar, fast food, take-away e altro ancora, sia singolarmente che in catene di attività. È in grado di calcolare i costi dei prodotti, generare schede (piatti, bevande, coperti), gestire flussi di magazzino in entrata e in uscita, gestire fornitori, contabilizzare le entrate e calcolare il punto di pareggio (BEP). Inoltre, Qubi offrirà funzionalità come la gestione dell’HACCP, la stampa di etichette e la generazione del libro allergeni, l’importazione dei dati delle casse, la generazione di QR code per menù digitali, la comparazione dei prezzi per ridurre i costi di acquisto e molto altro ancora.

Qubi è la soluzione ideale per gli hotel che offrono servizi di ristorazione e ospitalità. Il sistema è progettato per gestire tutte le attività di Food & Beverage, inclusi ristoranti, bar, room service e catering. Con Qubi, è possibile calcolare i costi dei prodotti, generare schede dettagliate per piatti e bevande, e gestire i flussi di magazzino in entrata e in uscita, garantendo una gestione efficiente delle scorte. Qubi permette inoltre di gestire i fornitori, contabilizzare le entrate, e calcolare il punto di pareggio (BEP).

In Qubi stiamo lavorando a funzioni avanzate di gestione del magazzino, importazione delle fatture, gestione semplificata dell’HACCP, generazione di etichette a norma UE, calcolo dei costi delle ricette e altro ancora. È ideale per pasticcerie, gelaterie, panifici, pastifici, pizzerie al taglio, gastronomie, produttori di vino e prodotti conservati.

Qubi gestisce l’intero processo di produzione e vendita, dalla gestione delle informazioni sui prodotti all’approvvigionamento, alle entrate in magazzino, alla generazione delle schede prodotto, alla gestione delle vendite e all’aggiornamento del magazzino. Qubi può essere personalizzato in base alle esigenze specifiche dell’azienda.

Qubi mette a disposizione una serie di strumenti per catalogare e salvare le proprie ricette, sia di cucina che di sala. Consente di elaborare i costi e i passaggi dei procedimenti in modo avanzato, adatto sia ai professionisti di laboratorio che a quelli di cucina, bar e sommelier. Inoltre, il software permette di avere tutto a portata di mano su desktop, tablet e smartphone, senza rischiare di perdere il proprio ricettario e con la possibilità di poterlo modificare e adattare in qualsiasi momento e situazione.

Qubi offre soluzioni anche per i consulenti che forniscono servizi di consulenza a imprese del settore Horeca. Il software offre strumenti per la gestione e l’analisi dei dati, consentendo ai professionisti di fornire una consulenza basata su informazioni accurate e aggiornate sull’andamento dell’attività.

Qubi può essere utilizzato anche negli istituti alberghieri, fornendo agli studenti un’esperienza pratica della gestione delle attività Horeca. Il software offre un ambiente di apprendimento interattivo e completo che prepara gli studenti per la futura gestione di attività nel settore Horeca.

Gestire una mensa, sebbene i piatti e i menu siano più semplici rispetto alla ristorazione ordinaria, richiede un’attenzione speciale nella preparazione delle pietanze in termini di intolleranze, valori energetici, rapporti di food cost e ciclo continuo dei piatti serviti. La gestione dell’HACCP e del libro degli allergeni è altrettanto importante. Qubi semplifica tutto ciò permettendo di elaborare menu con i giusti costi, controllare lo spreco alimentare (food waste) e gestire l’igiene tramite un sistema di controllo digitalizzato.

Qubi dispone della più ampia e aggiornata banca dati alimentare presente sul mercato, che include valori energetici per un utilizzo semplificato o più specifico, come per professionisti dello sport o medici. Grazie all’algoritmo integrato per il calcolo rapido dei valori energetici di piatti e menu, alla gestione delle intolleranze e degli allergeni, alla creazione delle ricette e al calcolo del peso netto e cotto dei piatti, Qubì soddisfa le esigenze dei dietisti professionisti, ed è applicabile anche nel settore ospedaliero per la generazione di diete specifiche.

Gestire un’alimentazione sana e corretta per una squadra sportiva richiede impegno da parte dei preparatori atletici, degli chef e dei dietisti. I menu devono essere diversificati, ma allo stesso tempo bisogna prestare attenzione alle calorie e alla presentazione dei piatti per evitare ripetizioni. Qubi è in grado di gestire tutti questi aspetti in un unico software, offrendo ai professionisti una piattaforma integrata per gestire contemporaneamente tutte queste tematiche e condividere i dati tra i vari membri del team.