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Il gestionale per la ristorazione tutto in uno

Gestisci meno. Guadagna di più.

Qubi è il gestionale per ristoranti che legge da solo le fatture dei fornitori, calcola il food cost di ogni piatto, tiene in ordine magazzino e HACCP e ti dice dove stai perdendo margine. Tutto da un unico posto.

Senza fogli Excel, senza registri di carta, senza ricopiare una fattura.

Gratis, senza carta di credito · Pronto in 10 minuti
Lo usano ogni giorno in cucina
Hyle
Biafora Resort & Spa
All'Oro
L'Orso
Flor. Born to be wine
Tre in Lucina
Sunset Beach
Pasticceria Elio
La Stua
Lido Tropicana
Home · Sapore di Casa

200+

attività della ristorazione usano Qubi

12

strumenti in un solo abbonamento

10 min

per costificare il primo piatto

0 €

per iniziare, senza carta di credito

Qubi contro gli altri

L'unico che mette tutto insieme

Di solito servono tre strumenti: la cassa per gli incassi, un'app per l'HACCP e un foglio Excel per i costi. Nessuno parla con gli altri, e i numeri li ricopi tu. Qubi fa tutto in un posto solo.

Cosa ti serveQubiQubiGestionale di cassaCassaApp HACCPHACCPExcel e cartaExcel
Fatture dei fornitori lette in automatico dal cassetto fiscale
Food cost di ogni piatto aggiornato a ogni fattura
Avviso quando un fornitore aumenta i prezzi
Ordini ai fornitori inviati dal gestionale
Magazzino con lotti e scadenze
Registri HACCP, non conformità e manuale
Etichette alimentari con lotto e allergeni
Menu QR con allergeni presi dalle ricette
Margini e MOL con le vendite della cassa
Recensioni Google analizzate con l'AI
Assistente su WhatsApp che registra al posto tuo
Tutto in un solo abbonamento
Sì
In parte
No
Tutto in un'unica piattaforma

Tutto quello che serve al tuo locale, in un posto solo

Dalla fattura del fornitore al margine del piatto: 12 strumenti che si passano i dati da soli. Niente più programmi separati, niente più numeri ricopiati a mano.

Acquisti e fornitori

Fatture fornitori

Le fatture entrano da sole

Colleghi il cassetto fiscale una volta e Qubi scarica ogni fattura, la legge riga per riga e aggiorna prezzi e magazzino. Nessuna fattura da ricopiare.

Scopri di più

Prezzi e rincari

Ogni rincaro ti viene segnalato

Se la mozzarella aumenta del 6%, sai subito quali piatti ne risentono e di quanto. E vedi quale fornitore ti fa il prezzo migliore sullo stesso articolo.

Scopri di più

Ordini fornitori

Ordini in pochi clic, senza telefonate

Il catalogo dei tuoi fornitori è già pronto: prepari il carrello, lo invii e il fornitore riceve un'email completa con articoli e quantità.

Scopri di più

Cucina e costi

Food cost

Sai quanto guadagni su ogni piatto

Il food cost di ogni ricetta si calcola con i prezzi veri delle tue fatture e si aggiorna da solo. Vedi margine e prezzo di vendita consigliato.

Scopri di più

Ricette e schede tecniche

Ricette standard, anche dettate a voce

Grammature, rese, procedure, allergeni e valori nutrizionali in una scheda sola. Chiunque sia in cucina rifà il piatto allo stesso modo.

Scopri di più

Menu digitale

Menu QR con allergeni sempre giusti

Il menu si costruisce dalle ricette: ingredienti, allergeni e traduzioni sono quelli veri. Cambi una ricetta e il menu si aggiorna.

Scopri di più

Magazzino e sicurezza alimentare

Magazzino

Giacenze, lotti e scadenze sotto controllo

Le fatture caricano il magazzino, le vendite lo scaricano. Sai cosa hai, cosa sta per scadere e cosa riordinare, senza contare a mano.

Scopri di più

HACCP

Registri HACCP pronti per il controllo

Temperature, sanificazioni, non conformità e manuale di autocontrollo in digitale. Quando arriva l'ASL, il registro è già in ordine.

Scopri di più

Etichette

Etichette alimentari in un clic

Stampi etichette con lotto, scadenza e allergeni presi dalla ricetta. Niente più scritte a pennarello sui contenitori.

Scopri di più

Numeri e controllo

Analitiche

Tutti i numeri che contano, in una pagina

Incassi dalla cassa, costi dalle fatture, MOL, sprechi e margini per categoria. Decidi guardando i numeri, non a sensazione.

Scopri di più

Recensioni Google

Cosa dicono di te, riassunto ogni settimana

Le recensioni Google di ogni sede in un posto solo, con l'AI che ti dice cosa piace ai clienti e cosa va sistemato.

Scopri di più

Assistente WhatsApp

Lo scrivi su WhatsApp, Qubi lo registra

Scarichi, temperature, ordini e incassi: mandi un messaggio come a un collega e Qubi aggiorna tutto, anche dal telefono in cucina.

Scopri di più

Mettilo alla prova sul tuo locale

Carichi una fattura, scrivi una ricetta e in dieci minuti vedi il food cost vero del tuo primo piatto. Se non ti convince, chiudi in un clic.

Prova Qubi gratis
Gratis, senza carta di credito
Pronto in 10 minuti
Nessuna installazione

Qubi Software mi ha svoltato la gestione quotidiana. Ora posso controllare in pochi click food cost, inventario e fornitori, far compilare gli ordini e condividere i ricettari con il team, eliminando il lavoro manuale e ottimizzando ogni processo.

Antonio Biafora, chef e patron di Resort Biafora e Hyle
Antonio Biafora

Chef e Patron di Resort Biafora e Hyle

1 Stella Michelin
Stella Verde
Antonio Biafora in giacca da chef
Antonio Biafora
Spaghetto burro e cipresso servito al ristorante Hyle
Spaghetto burro e cipresso
Piatto di lattuga, pepe verde e luppolo
Lattuga, pepe verde e luppolo
Piatto di melanzana, passito, kumquat e genziana
Melanzana, passito, kumquat e genziana
La cantina dei vini del Resort Biafora
La cantina
Erbe aromatiche nell'orto del Resort Biafora
L'orto
Per chi è Qubi

Un solo software, ogni tipo di locale

Dal ristorante con una sede alla catena con dieci: ogni locale ha le sue ricette, il suo magazzino e i suoi registri, e tu vedi tutto da un account solo.

Testimonianze

Chi lo usa non torna indietro

Software con grande potenziale

Software con grande potenziale. Assistenza super e tempestiva, anche nelle ore serali. Credo che diventerà parte integrante del mio business.

R

Roberto Apolloni

Ottimo Programma

Ottimo programma. Intuitivo e facile da utilizzare. Una volta inseriti tutti i dati ha un sistema veloce di calcolo. Ottimo supporto assistenza. Lo raccomando 👍

L

Luca Taretto

Sto usando QUBI, sono rimasto molto soddisfatto, un programma completo, facile da utilizzare. Competenza e professionalità coprono tutte le esigenze, disponibilità al sostegno nel momento giusto 👍

BC

Bruno Coletti

Ottimo

Ottimo fa quello che dice per di più assistenza impeccabile! Super Consigliato a tutti comodissimo

MH

Madalin Halau

Gestione più organizzata

Sto utilizzando Qubi per organizzare meglio il bar e la parte food, soprattutto nella gestione di ricette, costi, magazzino e controllo dei margini. La cosa che ho apprezzato di più è che, una volta impostato bene, permette di avere tutto sotto controllo e il supporto è rapido quando serve.

SC

Samuel Calbucci

Molto efficace

Ringrazio tantissimo il Sign. Arcangelo per tutto l'aiuto che mi da ogni volta che ne chiedo. Lo consiglio a tutti di acquistare il Software Qubi, molto interessante ma soprattutto molto efficace per controllare tutti i costi che ci sono nell'azienda. Non ve ne pentirete con costi molto alla mano per tutti.

SLS

Salvo La Spina

Geniale

Programma ideato, creato e studiato da professionisti. Staff disponibile e sempre presente. Al primo accesso, anche se non mi conoscevano mi hanno fatto uno sconto importante. Lo consiglio a chi come me ha voglia di far quadrare tutti i conti. Sono contento del mio acquisto

PL

Pasquale Leone

Ringrazio tantissimo il Sign. Arcangelo per tutto l'aiuto che mi da ogni volta che ne chiedo. Lo consiglio a tutti di acquistare il Software Qubi molto interessante ma soprattutto molto efficace per controllare tutti i costi che ci sono nell'azienda. Non ve ne pentirete con costi molto alla mano...

SLS

Salvo la Spina

Lo sto utilizzando da poco e devo valutare tutti i fattori importanti per la gestione del mio ristorante. La produzione è grazie anche alla vendita diretta (gentilissimi alla prima accoglienza).

LF

Luana Ferretti

N1 !!!

Uso Quibi da un po' e mi sto trovando davvero molto bene. All'inizio ci vuole un po' di tempo per imparare a sfruttarlo al meglio, ma una volta capito il sistema ti risolve tantissimi problemi nella gestione quotidiana. La cosa che mi piace di più è che è un sistema aperto e personalizzabile: possono modificarlo in base alle esigenze della tua attività, ed è una cosa che fa davvero la differenza. Inoltre l'assistenza è sempre disponibile, veloce e competente. Rapporto qualità/prezzo ottimo, soprattutto considerando quanto costa poco rispetto a quello che offre. Per chi lavora nel settore hotel, ristorazione o catering secondo me è perfetto.

CE

CASA ESPOSITO

Molto smart

Qubi Software è veramente molto smart. Ha semplificato la gestione del mio lavoro in modo incredibile, facendomi risparmiare tempo prezioso.

CC

Cristina Cucci

Completo e facile da usare

Ho scelto Qubi software dopo averne provati altri due che non mi soddisfacevano. Strumento essenziale per qualsiasi ristorante, Qubi è completo e facile da usare. Per ogni domanda il supporto è immediato e molto, molto disponibile. Contentissimo della scelta, grazie.

IR

Il Romito

Ho acquistato due software a Maggio del 2023, uno per il calcolo del food cost è un altro per il calcolo del break event point dell'azienda e del piatto. dopo un piccolo periodo di training e grazie all'ausilio dei tutorial dei tutor in live call o su whatsapp, ho raggiunto un buon livello di...

AS

Alberto Sacco

Ottimo gestionale, intuitivo e completo. Abbiamo tutti gli strumenti necessari per calcolare i food cost in maniera semplice e gestire al "millimetro" il nostro magazzino. Per non parlare dell'assistenza che è impagabile. Lo consiglio a tutti gli operatori del settore. Grazie Qubi!

VMC

Valerio Massimo Corsi

Food cost semplice e intuitivo

Volevo un programma per il food cost semplice e intuitivo e grazie Qubi software sono riuscito a trovarlo personale super disponibile è la cosa che non trovi e la super professionalità da parte di tutti un abbraccio è un ringraziamento di cuore arcangelo È uno di noi nella ristorazione

PM

Paolo Maran

Software eccezionale

...un software eccezionale creato da questo gruppo di professionisti super competenti e da Arcangelo con il quale ci si può contattare per ogni delucidazione a riguardo tenendo presente della sua provenienza dalla cucina...una parola sola: BRAVISSIMI!

GT

Gianni Traini

Collaborazione eccellente

Sono entusiasta di condividere l'esperienza di collaborazione tra Webion Srl e Qubì. Abbiamo iniziato a lavorare insieme all'inizio del 2023, offrendo assistenza nello sviluppo e nell'implementazione di nuove funzionalità per la piattaforma.

MB

Matteo Budriesi

Arcangelo Gioia, chef e fondatore di Qubi, in giacca da cuoco
Chi siamo

Tra i fondatori c'è uno chef. Si vede.

Arcangelo Gioia è entrato in cucina a 14 anni e ci è rimasto vent'anni, dal Gambero Rosso a un cinque stelle di Lugano, prima di occuparsi dei costi di una grande struttura in Lombardia. Qubi nasce da lì: dal bisogno di sapere quanto costa un piatto prima di servirlo, senza rifare il foglio di calcolo ogni volta che un fornitore cambia un prezzo.

Per questo Qubi è fatto con in mente chi sta in cucina: le cose si fanno in un messaggio, non in dieci schermate, e chi risponde all'assistenza sa cosa vuol dire un servizio del sabato sera.

Domande frequenti

Trova risposte alle domande più frequenti sul nostro software e le sue funzionalità.

Come funziona il software Qubi?

Il nostro software è un sistema avanzato per il controllo del Food Cost e la gestione efficiente di ristoranti e attività Horeca. Ti permette di ottimizzare i processi, ridurre gli sprechi e gestire ordini, scorte e personale in modo completo.

Quali sono le funzionalità principali di Qubi?

Le funzionalità chiave di Qubi comprendono: un sistema di gestione dei ruoli altamente configurabile, una dashboard intuitiva per un accesso immediato alle informazioni cruciali, avanzate opzioni di gestione dei prodotti, una meticolosa organizzazione dell'inventario, un efficace modulo acquisti, insieme a strumenti di analisi dettagliata per guidare le decisioni aziendali, tra le altre caratteristiche innovative.

Come posso integrare il software Qubi con la mia cassa?

Supportiamo già l'integrazione con i principali sistemi di cassa, assicurandoti di poter utilizzare il nostro software senza problemi. Siamo però disponibili a fornirti supporto personalizzato in caso di necessità.

Gestisci meno, guadagna di più. Da oggi.

Nessuna carta di credito, nessuna installazione. In dieci minuti hai il primo piatto costificato con i prezzi veri dei tuoi fornitori.

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