La cassa per ristorante integrata in Qubi, senza registratore e senza carta
Batti i conti dal tablet, emetti lo scontrino elettronico e mandalo al cliente con un QR, su WhatsApp o per email. La cassa ristorante di Qubi è collegata a tavoli, magazzino e food cost, e senza registratore telematico, verifiche periodiche e rotoli di carta risparmi fino a 2.790 € il primo anno e fino a 1.340 € ogni anno dopo, per ogni cassa.
Quanto costa una cassa tradizionale, e cosa non paghi con Qubi
Le voci che un ristorante paga per ogni punto cassa con un registratore telematico e un software di cassa separato. Le cifre sono quelle più alte delle offerte di mercato del 2026: sommate fanno oltre 3.100 euro il primo anno per cassa e circa 1.700 euro ogni anno dopo.
Cassa tradizionale con registratore telematico
Registratore telematico
fino a 1.200 € di acquisto
Installazione e messa in servizio
fino a 250 € una tantum
Verifica periodica obbligatoria
fino a 150 € ogni due anni
Contratto di assistenza
fino a 500 € l'anno
Software di cassa per ristoranti
fino a 69 € al mese
Carta degli scontrini
fino a 300 € l'anno
Oltre 3.100 € il primo anno
e circa 1.700 € ogni anno dopo, per ogni cassa.
Cassa per ristorante di Qubi
Nessun registratore telematico da comprare o installare
Nessuna verifica periodica del registratore
Scontrino al cliente via QR, WhatsApp o email: carta solo se la chiede
La cassa è già dentro Qubi: niente secondo programma da collegare
Usi il tablet o il computer che hai già
Vendite, magazzino e food cost aggiornati da ogni scontrino
Registratore, verifiche, assistenza, carta e secondo software: tutti costi che con Qubi non hai.
e fino a 1.340 € ogni anno dopo, senza registratore, verifiche, assistenza, carta e secondo software.
Richiedi la cassa QubiStima su una cassa tradizionale con i costi più alti di mercato del 2026, al netto del canone della cassa Qubi.
Tutto quello che serve a una cassa per ristorante
Scontrino elettronico senza registratore
Il documento commerciale va all'Agenzia delle Entrate via software: niente registratore telematico, niente installazione, niente verifica ogni due anni.
Ricevuta al cliente senza stampare
QR code da inquadrare, WhatsApp o email: lo scontrino si apre sul telefono del cliente. La stampa resta, solo per chi la chiede.
Tutto collegato in un unico sistema
Ogni scontrino diventa una vendita in Qubi: scarico del magazzino dalle ricette, food cost, margini e analitiche, senza importare niente da un'altra cassa.
Tavoli, banco e comande
Richiami i tavoli con le comande prese in sala o batti un conto veloce al banco e lo mandi in cucina.
Conto alla romana e pagamenti misti
Dividi il conto per persone o per righe, ognuno con il suo scontrino, e mischia contanti, carta e buoni pasto.
Sconti, omaggi e varianti
Sconto su una riga o su tutto il conto, varianti come "senza cacao", importo libero e omaggi tracciati sullo scontrino.
Cassetto e chiusura di cassa
Fondo cassa, prelievi e versamenti, chiusura con i contanti attesi e la differenza, riepilogo della giornata per metodo di pagamento.
Su tablet, computer e telefono
Nessuna app da installare: la cassa ristorante va a schermo intero sul tablet al banco, con i tasti rapidi e le foto dei piatti.
Dal banco o dal tavolo, un conto in pochi tocchi
A sinistra il tuo menu, diviso per portate, con i tasti rapidi dei prodotti più venduti e le loro foto; a destra il conto. Aggiungi i piatti, cambi le quantità, metti una variante o uno sconto e incassi in contanti o con carta. La cassa per ristorante di Qubi usa gli stessi piatti e gli stessi prezzi che gestisci già nelle ricette e nei menu: niente listino da ricopiare in un altro programma.
Lo scontrino arriva sul telefono del cliente
Appena emesso lo scontrino, scegli come darlo al cliente: un QR code da inquadrare con la fotocamera, un messaggio WhatsApp o un'email. Lo scontrino digitale si apre sul suo telefono con tutte le righe, l'IVA e il pagamento, e si salva in PDF. La stampa c'è ancora, ma solo per chi la chiede: niente rotoli che finiscono durante il servizio.
Il cliente lo apre, lo salva e lo ritrova
Il cliente inquadra il QR o tocca il link su WhatsApp e vede lo scontrino del tuo locale: intestazione con ragione sociale e partita IVA, piatti, omaggi, IVA, totale e metodo di pagamento. Può salvarlo in PDF o stamparlo da casa. Tu non consumi carta, non cambi rotoli e non hai scontrini dimenticati sul tavolo.
Dallo scontrino al food cost, senza importare niente
Con una cassa separata le vendite vanno esportate o sincronizzate nel gestionale, e i nomi dei piatti vanno abbinati alle ricette. Con la cassa ristorante di Qubi no: ogni scontrino è già una vendita in Qubi. I piatti venduti scaricano gli ingredienti dal magazzino, il food cost e i margini si calcolano con i prezzi delle fatture d'acquisto, e le analitiche mostrano incassi, piatti più venduti e andamento per sede. Se annulli uno scontrino, vendita e magazzino tornano come prima.
Dividi il conto senza calcolatrice
Scegli in quante persone dividere e la cassa prepara uno scontrino per ognuno, con la sua parte di ogni piatto; oppure seleziona le righe da pagare e incassi solo quelle. Ogni parte ha il suo pagamento: chi paga in contanti, chi con la carta, chi con i buoni pasto.
A fine giornata sai subito se i conti tornano
Apri il cassetto con il fondo cassa, segni prelievi e versamenti e a fine servizio conti i contanti: la cassa ti mostra quanto dovrebbe esserci, la differenza e gli incassi in carta e buoni pasto. Lo storico di aperture e chiusure resta, con chi le ha fatte e quando.
Una cassa per ristorante che cresce con te
Che tu abbia un bancone o tre sedi con sala e asporto, la cassa di Qubi si adatta: punti cassa separati, permessi per ogni ruolo e la libertà di tenere la cassa che hai già finché vuoi.
Più sedi, più punti cassa
Ogni sede con i suoi dati fiscali, il banco e la sala ognuno con il suo cassetto.
Ruoli e permessi
Chi incassa, chi fa sconti, resi e annulli: lo decidi tu per ogni ruolo.
Hai già una cassa?
Collega iPratico o Cassanova e passa alla cassa di Qubi quando vuoi, una sede alla volta.
Domande frequenti sulla cassa per ristorante
Scontrino elettronico, registratore telematico, carta, tavoli e chiusura di cassa: le risposte prima di iniziare.
Cos'è la cassa per ristorante di Qubi?
È la cassa del tuo ristorante dentro Qubi: dal tablet, dal computer o dal telefono batti il conto, incassi e emetti lo scontrino elettronico, che viene trasmesso all'Agenzia delle Entrate. Non è un programma separato da collegare: la cassa ristorante usa gli stessi piatti, prezzi, tavoli e sedi che hai già in Qubi, e ogni vendita finisce subito in magazzino, nel food cost e nelle analitiche.
Serve un registratore telematico per usare la cassa di Qubi?
No. La cassa di Qubi emette il documento commerciale e trasmette i corrispettivi all'Agenzia delle Entrate via software, tramite un servizio fiscale certificato. Non devi comprare un registratore telematico, non devi farlo installare e non devi pagare la verifica periodica che i registratori fisici richiedono ogni due anni.
Lo scontrino emesso dalla cassa di Qubi è valido?
Sì. Ogni scontrino è un documento commerciale trasmesso all'Agenzia delle Entrate, con il suo numero di documento, come quello di un registratore telematico. Nella cassa vedi l'esito di ogni invio, e lo storico degli scontrini resta consultabile giorno per giorno.
Devo stampare lo scontrino al cliente?
Solo se il cliente lo vuole di carta. La normativa consente di consegnare il documento commerciale in formato elettronico quando il cliente è d'accordo: con la cassa di Qubi gli mostri un QR code da inquadrare, glielo mandi su WhatsApp o per email, e lo scontrino si apre sul suo telefono. Se lo chiede stampato, lo stampi con un clic.
Come riceve lo scontrino il cliente?
Appena emesso lo scontrino, la cassa ti propone la ricevuta per il cliente in quattro modi: QR code da inquadrare con la fotocamera, messaggio WhatsApp, email oppure stampa. Lo scontrino digitale si apre sul telefono del cliente con tutte le righe, l'IVA e il metodo di pagamento, e si può salvare in PDF.
Quanto si risparmia rispetto a un registratore di cassa tradizionale?
Con i costi più alti di mercato del 2026, una cassa tradizionale per ristorante costa oltre 3.100 euro il primo anno: registratore telematico fino a 1.200 euro, installazione fino a 250, verifica periodica, assistenza fino a 500 euro l'anno, software di cassa fino a 69 euro al mese e fino a 300 euro di carta. Poi circa 1.700 euro ogni anno. Con la cassa di Qubi registratore, verifiche, assistenza del registratore, secondo software e quasi tutta la carta spariscono: al netto del canone della cassa Qubi risparmi fino a 2.790 euro il primo anno e fino a 1.340 euro ogni anno dopo, per ogni cassa.
Quanta carta degli scontrini si risparmia?
Un ristorante che emette 100-150 scontrini al giorno consuma indicativamente un centinaio di rotoli di carta termica all'anno, cioè da 100 a 300 euro. Con la cassa di Qubi lo scontrino arriva sul telefono del cliente via QR, WhatsApp o email, e si stampa soltanto quando qualcuno lo chiede: la carta diventa l'eccezione.
La cassa è collegata al magazzino e al food cost?
Sì, è tutto un unico sistema. Ogni scontrino registra la vendita in Qubi: i piatti venduti scaricano gli ingredienti dal magazzino secondo le ricette, il food cost e i margini si aggiornano con i prezzi veri delle fatture d'acquisto, e le analitiche mostrano incassi per giorno, per sede e per metodo di pagamento. Se annulli uno scontrino, la vendita sparisce e il magazzino torna com'era.
Funziona con i tavoli e le comande?
Sì. Dalla cassa apri i tavoli con le comande prese in sala, aggiungi i prodotti e chiudi il conto quando il cliente paga. Al banco batti un conto veloce, e se serve lo mandi in cucina come comanda, che si chiude da sola quando incassi.
Si può fare il conto alla romana o dividere il conto?
Sì. Dividi il conto alla romana scegliendo il numero di persone, oppure dividi per righe e paghi solo quello che il cliente ha preso: ogni parte ha il suo scontrino e il suo pagamento. Sullo stesso conto puoi anche mischiare contanti, carta e buoni pasto.
Posso fare sconti, omaggi e varianti?
Sì. Applichi uno sconto a una riga o a tutto il conto, in percentuale o in euro, aggiungi varianti come "senza cacao" o "abbondante", cambi l'importo di un piatto e offri un omaggio, che resta tracciato sullo scontrino e nelle vendite. Chi può fare sconti, resi e annulli lo decidi con i ruoli del personale.
Come si fa la chiusura della cassa a fine giornata?
Apri il cassetto con il fondo cassa, segni prelievi e versamenti durante il servizio e a fine giornata conti i contanti: Qubi ti mostra subito quanto dovrebbe esserci, la differenza e gli incassi in carta e buoni pasto, con lo storico di aperture e chiusure. Il riepilogo della giornata è diviso per metodo di pagamento.
Su quali dispositivi funziona la cassa?
Su qualsiasi tablet, computer o smartphone con un browser: non c'è nessuna app da installare. Sul tablet al banco la cassa va a schermo intero e resta accesa durante il servizio, con i tasti rapidi dei prodotti più venduti con la loro foto e le categorie del tuo menu.
Posso usarla in più sedi e con più punti cassa?
Sì. Ogni sede ha i suoi dati fiscali e i suoi punti cassa, per esempio il banco e la sala, ognuno con il suo cassetto. Le vendite di tutte le sedi finiscono nelle stesse analitiche del gruppo, sede per sede.
Si possono fare resi e annullare uno scontrino?
Sì. Dallo storico degli scontrini apri quello da correggere e fai il reso di una parte o l'annullo completo: il documento di rettifica viene trasmesso all'Agenzia delle Entrate e la vendita in Qubi si aggiorna di conseguenza, magazzino compreso.
Ho già una cassa: posso continuare a usarla?
Sì. Per ogni sede scegli se usare la cassa di Qubi oppure collegare la cassa che hai già: con iPratico e Cassanova le vendite arrivano in Qubi in automatico. Puoi passare alla cassa di Qubi quando vuoi, anche una sede alla volta.
Cosa serve per attivare la cassa di Qubi?
Ti serve la partita IVA dell'attività e i dati della sede: ragione sociale, codice fiscale e indirizzo. Ti guidiamo noi nell'attivazione dello scontrino elettronico e nella creazione dei punti cassa; da lì in poi apri la cassa dal menu Vendite e inizi a battere i conti.
Cassa ristorante, registratore di cassa e software di cassa: che differenza c'è?
Il registratore telematico è l'apparecchio fiscale che memorizza e trasmette i corrispettivi; il software di cassa è il programma con cui batti i conti, spesso pagato a parte e collegato al registratore. La cassa ristorante di Qubi fa tutte e due le cose nello stesso posto, senza hardware fiscale, ed è già collegata a menu, magazzino, food cost e analitiche.
Quanto costa la cassa per ristorante di Qubi?
Dipende da quante sedi e quanti punti cassa ti servono: scrivici dalla pagina contatti e ti prepariamo una proposta su misura. Nel confronto con un registratore telematico ricorda di contare anche l'acquisto, l'installazione, la verifica periodica, l'assistenza, la carta e il software di cassa, che con Qubi non paghi a parte.