HACCP più ordinato, senza fogli sparsi
Crea le stanze del locale, aggiungi le attrezzature e registra le temperature quando serve. Qubi ti aiuta a capire subito cosa è in range, cosa richiede attenzione e chi ha completato ogni controllo.
Cosa puoi gestire con HACCP in Qubi
Stanze e reparti
Organizza le attrezzature per cucina, magazzino, banco, laboratorio o qualunque area del locale.
Attrezzature personalizzate
Crea frigo, freezer, espositori e macchinari con nome, tipologia e range di temperatura dedicato.
Temperature manuali
Registra i controlli in pochi passaggi, mantenendo un dato pulito e facile da rileggere.
Check mattina e sera
Imposta più momenti di controllo per seguire le routine reali del team, non un registro rigido.
Avvisi fuori range
Quando una temperatura esce dai limiti, l’anomalia viene evidenziata così puoi intervenire subito.
Registro verificabile
Ogni controllo conserva ora, utente, attrezzatura, valore registrato e stato del check.
Ogni stanza ha le sue macchine, ogni macchina ha le sue regole
Un frigo da banco, un freezer del magazzino e un espositore bevande non hanno lo stesso range e non vivono nello stesso flusso. In Qubi li separi per stanza, imposti minimi e massimi, e il team vede subito cosa deve controllare.
Sai chi ha fatto il check, quando lo ha fatto e cosa ha trovato
Il registro diventa utile quando non è solo una lista di numeri. Qubi conserva il contesto del controllo: persona, orario, slot, attrezzatura, temperatura e note operative, così hai una traccia più leggibile anche durante verifiche interne o ispezioni.
Lo storico ti mostra l’andamento, non solo l’ultimo valore
Le temperature hanno senso nel tempo. Con lo storico puoi rileggere controlli, anomalie e trend per capire se una macchina è stabile, se un problema si ripete o se una routine del team va rinforzata.
Pensato per il lavoro quotidiano, non per complicarlo
Routine più veloci
Il team apre la sezione HACCP, vede cosa manca e registra il controllo senza cercare moduli o fogli.
Responsabilità chiare
La tracciabilità aiuta a capire chi ha completato il check e riduce i passaggi informali.
Decisioni più informate
Range, stato e storico aiutano a distinguere una dimenticanza da un problema ricorrente di attrezzatura.
Domande frequenti
Le risposte più utili per capire come Qubi rende i controlli HACCP più ordinati, rapidi e tracciabili.
Posso creare stanze e attrezzature diverse?
Sì. Puoi organizzare frigoriferi, freezer, espositori e altre attrezzature per stanza o reparto, con range di temperatura personalizzati.
I controlli sono solo giornalieri?
No. Puoi impostare più momenti di controllo, per esempio mattina e sera, così il registro segue il modo reale in cui lavora il tuo team.
Qubi avvisa quando una temperatura è fuori range?
Sì. Quando un controllo viene registrato fuori dal range impostato, Qubi può evidenziare l’anomalia e aiutarti a intervenire prima che diventi un problema operativo.
Si vede chi ha fatto il controllo?
Sì. Lo storico mantiene data, ora, attrezzatura, temperatura, stato e persona che ha registrato il controllo.