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Non sai da dove iniziare per controllare e gestire il food cost?
Non preoccuparti, ci pensa Qubì!

  • Conoscere in tempo reale la situazione della dispensa e del magazzino, verificare i consumi di ogni singolo prodotto e calcolare con precisione il numero di portate che possono essere realizzate e servite con le materie prime presenti in quel momento.
  • (Seleziona la quantità di piatti da realizzare, il gestionale aggiungerà in automatico gli ingredienti che servono e il relativo peso e costo!)
  • Scaricare in automatico dal magazzino la merce venduta.
  • Sapere con esattezza quando un prodotto sta per scadere.
  • (Ti avverte il sistema per mezzo degli alert di scadenza!)
  • Generare contemporaneamente più liste della spesa per ogni fornitore.
  • Confrontare velocemente i prezzi dei diversi fornitori e scegliere il prezzo migliore.
  • Creare e gestire con facilità centinaia di ricette, piatti, bevande e tipologie di menu diversi.
  • Creare menu personalizzati.
  • Controllare l’eventuale percentuale di scarto dei prodotti, calcolare la perdita di peso degli alimenti in seguito alla cottura, calcolare i valori energetici.
  • Calcolare il costo reale di ogni piatto.