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    GESTIONE DELLE INTOLLERANZE E ALLERGENI

    App per intolleranze alimentari e allergeni: Con Qubì, puoi gestire facilmente le intolleranze alimentari e gli allergeni grazie a una sezione dedicata. In base alle preferenze impostate, il software identifica automaticamente le tipologie di intolleranze per ogni piatto, bevanda e menu. Questa funzione ti permette di creare un libro degli ingredienti, facilmente consultabile sotto ogni ricetta, piatto e menù, garantendo la sicurezza dei tuoi clienti.

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    GESTIONE DEL TUO RICETTARIO

    Software ricette cucina: con Qubì puoi creare, elaborare e personalizzare le tue ricette, catalogandole nelle schede apposite e programmando la produzione. Inoltre, troverai tutti i valori energetici dei prodotti utilizzati per ciascun piatto. Utilizzando la funzione “inserisci categorie”, il nostro restaurant food cost software è in grado di associare facilmente pratiche alimentari specifiche (vegano, vegetariano, ecc.) a ciascun piatto, bevanda e menu.

     

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    Software cloud per il calcolo e la gestione dei valori energetici

    L’IMPORTANZA DEI VALORI ENERGETICI

    Grazie alle formule integrate e alla sua immensa banca dati, Qubì, il nostro software dedicato al settore horeca, non solo ti mostra come fare il food cost, ma calcola anche il reale valore energetico di ingredienti, bevande, piatti e menu. La tabella intuitiva e colorata mette a confronto in modo chiaro i diversi valori energetici utilizzati.

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