--- title: "Cassa per Ristorante senza Registratore Telematico | Scontrino Elettronico" description: "La cassa per ristorante integrata in Qubi: scontrino elettronico all'Agenzia delle Entrate senza registratore telematico, ricevuta al cliente via QR, WhatsApp o email, niente carta e verifiche periodiche. Tavoli, conto alla romana e magazzino collegati." url: https://www.qubisoftware.com/funzionalita/cassa-ristorante locale: it source: Qubi Software --- # Cassa per Ristorante senza Registratore Telematico | Scontrino Elettronico La cassa per ristorante integrata in Qubi: scontrino elettronico all'Agenzia delle Entrate senza registratore telematico, ricevuta al cliente via QR, WhatsApp o email, niente carta e verifiche periodiche. Tavoli, conto alla romana e magazzino collegati. ## La cassa per ristorante integrata in Qubi, senza registratore e senza carta Batti i conti dal tablet, emetti lo scontrino elettronico e mandalo al cliente con un QR, su WhatsApp o per email. La cassa ristorante di Qubi è collegata a tavoli, magazzino e food cost, e senza registratore telematico, verifiche periodiche e rotoli di carta risparmi fino a 2.790 € il primo anno e fino a 1.340 € ogni anno dopo, per ogni cassa. ## Quanto costa una cassa tradizionale, e cosa non paghi con Qubi Le voci che un ristorante paga per ogni punto cassa con un registratore telematico e un software di cassa separato. Le cifre sono quelle più alte delle offerte di mercato del 2026: sommate fanno oltre 3.100 euro il primo anno per cassa e circa 1.700 euro ogni anno dopo. Cassa tradizionale con registratore telematico Oltre 3.100 € il primo anno e circa 1.700 € ogni anno dopo, per ogni cassa. Cassa per ristorante di Qubi Registratore, verifiche, assistenza, carta e secondo software: tutti costi che con Qubi non hai. Risparmia fino a 2.790 € il primo anno per ogni cassa e fino a 1.340 € ogni anno dopo, senza registratore, verifiche, assistenza, carta e secondo software. Richiedi la cassa Qubi Stima su una cassa tradizionale con i costi più alti di mercato del 2026, al netto del canone della cassa Qubi. ## Tutto quello che serve a una cassa per ristorante ## Scontrino elettronico senza registratore Il documento commerciale va all'Agenzia delle Entrate via software: niente registratore telematico, niente installazione, niente verifica ogni due anni. ## Ricevuta al cliente senza stampare QR code da inquadrare, WhatsApp o email: lo scontrino si apre sul telefono del cliente. La stampa resta, solo per chi la chiede. ## Tutto collegato in un unico sistema Ogni scontrino diventa una vendita in Qubi: scarico del magazzino dalle ricette, food cost, margini e analitiche, senza importare niente da un'altra cassa. ## Tavoli, banco e comande Richiami i tavoli con le comande prese in sala o batti un conto veloce al banco e lo mandi in cucina. ## Conto alla romana e pagamenti misti Dividi il conto per persone o per righe, ognuno con il suo scontrino, e mischia contanti, carta e buoni pasto. ## Sconti, omaggi e varianti Sconto su una riga o su tutto il conto, varianti come "senza cacao", importo libero e omaggi tracciati sullo scontrino. ## Cassetto e chiusura di cassa Fondo cassa, prelievi e versamenti, chiusura con i contanti attesi e la differenza, riepilogo della giornata per metodo di pagamento. ## Su tablet, computer e telefono Nessuna app da installare: la cassa ristorante va a schermo intero sul tablet al banco, con i tasti rapidi e le foto dei piatti. ## Dal banco o dal tavolo, un conto in pochi tocchi A sinistra il tuo menu, diviso per portate, con i tasti rapidi dei prodotti più venduti e le loro foto; a destra il conto. Aggiungi i piatti, cambi le quantità, metti una variante o uno sconto e incassi in contanti o con carta. La cassa per ristorante di Qubi usa gli stessi piatti e gli stessi prezzi che gestisci già nelle ricette e nei menu: niente listino da ricopiare in un altro programma. ## Lo scontrino arriva sul telefono del cliente Appena emesso lo scontrino, scegli come darlo al cliente: un QR code da inquadrare con la fotocamera, un messaggio WhatsApp o un'email. Lo scontrino digitale si apre sul suo telefono con tutte le righe, l'IVA e il pagamento, e si salva in PDF. La stampa c'è ancora, ma solo per chi la chiede: niente rotoli che finiscono durante il servizio. ## Il cliente lo apre, lo salva e lo ritrova Il cliente inquadra il QR o tocca il link su WhatsApp e vede lo scontrino del tuo locale: intestazione con ragione sociale e partita IVA, piatti, omaggi, IVA, totale e metodo di pagamento. Può salvarlo in PDF o stamparlo da casa. Tu non consumi carta, non cambi rotoli e non hai scontrini dimenticati sul tavolo. ## Dallo scontrino al food cost, senza importare niente Con una cassa separata le vendite vanno esportate o sincronizzate nel gestionale, e i nomi dei piatti vanno abbinati alle ricette. Con la cassa ristorante di Qubi no: ogni scontrino è già una vendita in Qubi. I piatti venduti scaricano gli ingredienti dal magazzino, il food cost e i margini si calcolano con i prezzi delle fatture d'acquisto, e le analitiche mostrano incassi, piatti più venduti e andamento per sede. Se annulli uno scontrino, vendita e magazzino tornano come prima. ## Dividi il conto senza calcolatrice Scegli in quante persone dividere e la cassa prepara uno scontrino per ognuno, con la sua parte di ogni piatto; oppure seleziona le righe da pagare e incassi solo quelle. Ogni parte ha il suo pagamento: chi paga in contanti, chi con la carta, chi con i buoni pasto. ## A fine giornata sai subito se i conti tornano Apri il cassetto con il fondo cassa, segni prelievi e versamenti e a fine servizio conti i contanti: la cassa ti mostra quanto dovrebbe esserci, la differenza e gli incassi in carta e buoni pasto. Lo storico di aperture e chiusure resta, con chi le ha fatte e quando. ## Una cassa per ristorante che cresce con te Che tu abbia un bancone o tre sedi con sala e asporto, la cassa di Qubi si adatta: punti cassa separati, permessi per ogni ruolo e la libertà di tenere la cassa che hai già finché vuoi. ## Più sedi, più punti cassa ## Ruoli e permessi ## Hai già una cassa? ## Domande frequenti sulla cassa per ristorante Scontrino elettronico, registratore telematico, carta, tavoli e chiusura di cassa: le risposte prima di iniziare. ## Domande frequenti ### Cos'è la cassa per ristorante di Qubi? È la cassa del tuo ristorante dentro Qubi: dal tablet, dal computer o dal telefono batti il conto, incassi e emetti lo scontrino elettronico, che viene trasmesso all'Agenzia delle Entrate. Non è un programma separato da collegare: la cassa ristorante usa gli stessi piatti, prezzi, tavoli e sedi che hai già in Qubi, e ogni vendita finisce subito in magazzino, nel food cost e nelle analitiche. ### Serve un registratore telematico per usare la cassa di Qubi? No. La cassa di Qubi emette il documento commerciale e trasmette i corrispettivi all'Agenzia delle Entrate via software, tramite un servizio fiscale certificato. Non devi comprare un registratore telematico, non devi farlo installare e non devi pagare la verifica periodica che i registratori fisici richiedono ogni due anni. ### Lo scontrino emesso dalla cassa di Qubi è valido? Sì. Ogni scontrino è un documento commerciale trasmesso all'Agenzia delle Entrate, con il suo numero di documento, come quello di un registratore telematico. Nella cassa vedi l'esito di ogni invio, e lo storico degli scontrini resta consultabile giorno per giorno. ### Devo stampare lo scontrino al cliente? Solo se il cliente lo vuole di carta. La normativa consente di consegnare il documento commerciale in formato elettronico quando il cliente è d'accordo: con la cassa di Qubi gli mostri un QR code da inquadrare, glielo mandi su WhatsApp o per email, e lo scontrino si apre sul suo telefono. Se lo chiede stampato, lo stampi con un clic. ### Come riceve lo scontrino il cliente? Appena emesso lo scontrino, la cassa ti propone la ricevuta per il cliente in quattro modi: QR code da inquadrare con la fotocamera, messaggio WhatsApp, email oppure stampa. Lo scontrino digitale si apre sul telefono del cliente con tutte le righe, l'IVA e il metodo di pagamento, e si può salvare in PDF. ### Quanto si risparmia rispetto a un registratore di cassa tradizionale? Con i costi più alti di mercato del 2026, una cassa tradizionale per ristorante costa oltre 3.100 euro il primo anno: registratore telematico fino a 1.200 euro, installazione fino a 250, verifica periodica, assistenza fino a 500 euro l'anno, software di cassa fino a 69 euro al mese e fino a 300 euro di carta. Poi circa 1.700 euro ogni anno. Con la cassa di Qubi registratore, verifiche, assistenza del registratore, secondo software e quasi tutta la carta spariscono: al netto del canone della cassa Qubi risparmi fino a 2.790 euro il primo anno e fino a 1.340 euro ogni anno dopo, per ogni cassa. ### Quanta carta degli scontrini si risparmia? Un ristorante che emette 100-150 scontrini al giorno consuma indicativamente un centinaio di rotoli di carta termica all'anno, cioè da 100 a 300 euro. Con la cassa di Qubi lo scontrino arriva sul telefono del cliente via QR, WhatsApp o email, e si stampa soltanto quando qualcuno lo chiede: la carta diventa l'eccezione. ### La cassa è collegata al magazzino e al food cost? Sì, è tutto un unico sistema. Ogni scontrino registra la vendita in Qubi: i piatti venduti scaricano gli ingredienti dal magazzino secondo le ricette, il food cost e i margini si aggiornano con i prezzi veri delle fatture d'acquisto, e le analitiche mostrano incassi per giorno, per sede e per metodo di pagamento. Se annulli uno scontrino, la vendita sparisce e il magazzino torna com'era. ### Funziona con i tavoli e le comande? Sì. Dalla cassa apri i tavoli con le comande prese in sala, aggiungi i prodotti e chiudi il conto quando il cliente paga. Al banco batti un conto veloce, e se serve lo mandi in cucina come comanda, che si chiude da sola quando incassi. ### Si può fare il conto alla romana o dividere il conto? Sì. Dividi il conto alla romana scegliendo il numero di persone, oppure dividi per righe e paghi solo quello che il cliente ha preso: ogni parte ha il suo scontrino e il suo pagamento. Sullo stesso conto puoi anche mischiare contanti, carta e buoni pasto. ### Posso fare sconti, omaggi e varianti? Sì. Applichi uno sconto a una riga o a tutto il conto, in percentuale o in euro, aggiungi varianti come "senza cacao" o "abbondante", cambi l'importo di un piatto e offri un omaggio, che resta tracciato sullo scontrino e nelle vendite. Chi può fare sconti, resi e annulli lo decidi con i ruoli del personale. ### Come si fa la chiusura della cassa a fine giornata? Apri il cassetto con il fondo cassa, segni prelievi e versamenti durante il servizio e a fine giornata conti i contanti: Qubi ti mostra subito quanto dovrebbe esserci, la differenza e gli incassi in carta e buoni pasto, con lo storico di aperture e chiusure. Il riepilogo della giornata è diviso per metodo di pagamento. ### Su quali dispositivi funziona la cassa? Su qualsiasi tablet, computer o smartphone con un browser: non c'è nessuna app da installare. Sul tablet al banco la cassa va a schermo intero e resta accesa durante il servizio, con i tasti rapidi dei prodotti più venduti con la loro foto e le categorie del tuo menu. ### Posso usarla in più sedi e con più punti cassa? Sì. Ogni sede ha i suoi dati fiscali e i suoi punti cassa, per esempio il banco e la sala, ognuno con il suo cassetto. Le vendite di tutte le sedi finiscono nelle stesse analitiche del gruppo, sede per sede. ### Si possono fare resi e annullare uno scontrino? Sì. Dallo storico degli scontrini apri quello da correggere e fai il reso di una parte o l'annullo completo: il documento di rettifica viene trasmesso all'Agenzia delle Entrate e la vendita in Qubi si aggiorna di conseguenza, magazzino compreso. ### Ho già una cassa: posso continuare a usarla? Sì. Per ogni sede scegli se usare la cassa di Qubi oppure collegare la cassa che hai già: con iPratico e Cassanova le vendite arrivano in Qubi in automatico. Puoi passare alla cassa di Qubi quando vuoi, anche una sede alla volta. ### Cosa serve per attivare la cassa di Qubi? Ti serve la partita IVA dell'attività e i dati della sede: ragione sociale, codice fiscale e indirizzo. Ti guidiamo noi nell'attivazione dello scontrino elettronico e nella creazione dei punti cassa; da lì in poi apri la cassa dal menu Vendite e inizi a battere i conti. ### Cassa ristorante, registratore di cassa e software di cassa: che differenza c'è? Il registratore telematico è l'apparecchio fiscale che memorizza e trasmette i corrispettivi; il software di cassa è il programma con cui batti i conti, spesso pagato a parte e collegato al registratore. La cassa ristorante di Qubi fa tutte e due le cose nello stesso posto, senza hardware fiscale, ed è già collegata a menu, magazzino, food cost e analitiche. ### Quanto costa la cassa per ristorante di Qubi? Dipende da quante sedi e quanti punti cassa ti servono: scrivici dalla pagina contatti e ti prepariamo una proposta su misura. Nel confronto con un registratore telematico ricorda di contare anche l'acquisto, l'installazione, la verifica periodica, l'assistenza, la carta e il software di cassa, che con Qubi non paghi a parte. --- Pagina originale: https://www.qubisoftware.com/funzionalita/cassa-ristorante